JWマリオット・ホテル奈良「シルクロードダイニング」の朝食ブッフェでは、奈良の豊かな食文化を堪能できる、忘れられない朝のひとときをお届けします。和洋の多彩なメニューを取り揃え、厳選した奈良県産食材の魅力を存分に引き出しました。おすすめは、香ばしい担々風スープで味わう「三輪そうめん」、大和まなを使用した彩り豊かな「エッグベネディクト」、滋味深い「茶がゆ」、野菜の旨みが溶け込んだ「飛鳥汁」など、奈良らしさを感じる逸品の数々。そのほかにも、旬のサラダや新鮮なフルーツ、定番の和洋メニューまで幅広くご用意しております。四季の恵みと奈良の味わいを、洗練された空間の中で心ゆくまでご堪能ください。

JWマリオット・ホテル奈良の「シルクロードダイニング」では、世界の食文化と奈良の恵みが織りなす、華やかなアラカルトの旅へとご案内いたします。奈良県産の柿ジャムで贅沢に仕上げたシグネチャー「JW奈良バーガー」や、絶妙なバランスで重ねられた王道の「クラブサンドウィッチ」。石窯で焼き上げる香ばしいピザや、スパイス香る本格「ナシゴレン」など、東洋と西洋の人気メニューを厳選素材で丁寧にご用意しております。カジュアルながらも洗練されたひと皿から、心をくすぐる特別な味わいまで―― あらゆるシーンに寄り添うラインナップを、現代的でスタイリッシュな空間でお楽しみください。ここにしかない美食の世界を、JWマリオット・ホテル奈良ならではのおもてなしとともに。

【2025年10月5日(日)～2025年11月30(日) 土・日・祝】
午後のひととき、食の宝庫・東北を旅するように楽しみませんか？
今期は東北の食材や伝統的な調理法を取り入れたアフタヌーンブッフェです。
例えばピザには、スモーキーな風味が特徴の秋田の伝統料理・いぶりがっこを散りばめました。青森産の牛蒡を生地に入れたフィナンシェ、山形産のラ・フランスを使ったヨーロッパの郷土菓子タルト・ブルダルーなど、多彩なラインナップを用意しました。
一口ごとに、秋のみちのくを巡ってみませんか？

【2025年10月5日(日)～2025年11月30(日) 土・日・祝】
※メニューは全年齢で統一メニューです。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更の可能性がございます。

【Buffet Sweets】
洋梨とトンカ豆のキャラメルチョコムース
スイートコーンブリュレ
杏仁プリンと葡萄ジュレ
ごぼうのフィナンシェ
ルバーブのコンフィチュールとカルヴァドスのガナッシュ
ムースショコラとワインキャラメル無花果のタルト
餡子とクリームチーズのライスパフサンド
葡萄の外郎
豆打柚子ロール
マロンチョコムース
林檎チーズケーキ
無花果とブルーチーズのスフレ
グラニースミスのミルフィーユ
アボカドムースとオレンジマーマレード
林檎ときび砂糖のパウンドケーキ
柚子胡椒クッキー
トンカ豆とチョコレートのタルト・ブルダルー

【Buffet Savories】
牛タンコンフィーとリンゴのサラダ
東北のホタテ貝酒蒸し山形のだしで
秋刀魚のポーポー焼き仙台味噌風味オープンサンド
いぶりがっこと酒粕のクリームピッツア３種のチーズ
きりたんぽの肉巻き
タラのムニエルしょっつるバターソース
山形の芋煮カレー風味稲庭うどん
比内鶏のトマト煮込み

Our Menu

Hours