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オールデイダイニング「シルクロードダイニング」

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horiuchi fruit buffet

堀内果実園コラボレーション 

トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ

JWマリオット・ホテル奈良×堀内果実園コラボレーション トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ

【開催日時】 2024年6月1日(土) - 2024年9月1日(日)

【提供時間】 土日祝15:00 -16:30(90分1部制)

【料金】 大人6,900円、お子様6歳~12歳3,450円(消費税・サービス料込)

 

「堀内果実園」は、奈良県吉野で明治時代から六代にわたって果樹園を営み、奈良、大阪、東京でもフルーツカフェを展開する人気の果実園です。

 

ブッフェでご提供するスイーツメニューは、季節によって使用するフルーツを変え、堀内果実園が厳選したメロンやすいか、桃を使ったメニューのほか、「エキゾチックロールケーキ」や、リンゴとキャラメルをじっくり煮詰めた「アップルタタン」、みずみずしい桃にバーベナで風味づけをした「ピーチ バーべナゼリー」など、新鮮でジューシーなフルーツを心ゆくまで堪能できる暑い夏にぴったりの爽やかなアイテムをご用意いたします。

 

その他、「チキンとドライフルーツのナシゴレン」、「パイナップルとベーコンのピッツァ パプリカソース」などフルーツの新しい魅力を発見できる当ホテルならではのセイヴォリーメニューや、「パイナップルーニ」、「ウキウキ・キウイ」などフルーツづくしの多彩なドリンクメニューもお楽しみいただけます。

 

 

 

※写真はイメージです

kukai-special-lunch-2024.jpg

Special lunch course "Kukai"
空海特別ランチコース

 

生誕1250年記念特別展「空海 KŪKAI ― 密教のルーツとマンダラ世界」(読売新聞社など主催、奈良国立博物館で4月13日開幕)に合わせ、5月10日から6月9日まで、空海をイメージした特製ランチコースを提供します。

 

期間:2024年5月10日から2024年6月9日まで(平日のみ)
料金:6300円(税金サービス料込み)

 

Special lunch course "Kukai"
空海特別ランチコース

 

弘法も筆の誤り・・・
失敗から出来たフレンチを代表するソースベアルネーズ アスパラガスと旬野菜のガーデンスタイル
Béarnaise sauce asparagus and seasonal vegetables garden style 

 

幼名「真魚」故郷を思いて
鯛のコブ〆マリネ ヘーゼルナッツと讃岐地粉のクランブル ラディッシュの曼荼羅風
Marinated sea bream, hazelnut and Sanuki crumble, radish mandala style

 

シルクロード = 空海
ヤマトポークを愉しむ 低温調理したサーロインの塩麴グリル スパイスでマリネしたバラ肉のコンフィー
シルクロード香るデュカスパイス オニオンマーマレードと共に JWガーデンローズマリーソース
Salt-grilled sirloin cooked at low temperature, confit pork belly marinated with spices
Silk Road fragrant dukkah spice Onion Marmalade JW Garden Rosemary Sauce

 

唐より持ち帰った胡麻をデザートに
Black sesame mousse and mango compote, sponge yogurt and charcoal crumble
黒胡麻のムースとマンゴーのコンポート スポンジヨーグルトとチャコールクランブル

 

Bread
パン

 

Coffee
コーヒー

strawberry afternoon buffet

ストロベリー・ガーデン・ブッフェ

大好評の苺ブッフェが今年もやってきます。香高い苺を使ったアイテムがたくさん登場します。食べ物、飲み物あわせて、約50種類のストロベリーメニューをお楽しみください。


【開催日時】 2024年1月13日(土)~5月26日(日)
【提供時間】 1部 14:00~15:30/ 2部 16:00~17:30 

      (土日祝日のみ)
【料金】 6,900円、お子様6歳-12歳3,450円

      (消費税・サービス料込)

 

 

 

*写真はイメージです。

 

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