Silk Road Dining メニュー

Lunch Menu Selections
プリフィックス ランチコース
気軽に楽しむ、アジアングルメの宝石箱。
ランチタイムには、初夏の爽やかな陽射しにぴったりのプリフィックスメニューをご用意。前菜・メイン・デザートをお好みで組み合わせて、選ぶ楽しさも魅力のひとつです。
香味野菜が香る韓国風サラダや、三輪素麺を使ったオリジナルアジアンスープなど、前菜から個性が光るラインナップ。
メインは、シンガポール風チキンライスやミーゴレンとバインミーのコンボメインなどカジュアルに楽しめるアジアンストリートグルメに加え、ビビンバ仕立てのエッグベネディクトや低温調理ポークなどの贅沢な一皿も。デザートは甘夏のクレープやチャイムースで夏らしい爽快な締めくくりを。カジュアルながらも本格派。アジアの今を奈良で味わうランチコースです。
(APPETIZERS and SOUPS、 GRILLED MEATS and SEAFOOD、 DESSERTSの中から1品ずつお選び頂けます)
3,922円
※表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
※写真はイメージです。アジアンプロモーションのアラカルトメニューの一例です。
【APPETIZERS and SOUPS】
大麦のコチュジャンサラダ フレッシュ野菜とハーブ 韓国風ネギ生姜ドレッシングと共に
三輪素麺のアジアンスープ
チキンスープ ハーブ ソーメン ナンプラー 唐辛子
タスマニアスモークサーモンのエスニックマリネ パパイヤソース
香味野菜の生春巻き添え スイートチリソース 生姜 ミント +¥1012
海老とバイマックル香るトムヤムクン風スープ +¥1265
【GRILLED MEATS and SEAFOOD】
シンガポール風チキンライス 3種ソースで
ジャスミンライス チキン ハーブ サラダ ライム ピーナッツ
ミーゴレンとバインミーのコンビネーション 海老 フライドエッグ レモン
ハム ソーセージ 野菜 ハーブ スイートチリ
平飼い卵の温泉エッグベネディクト ハンバーグビビンバ仕立て
黒米 ナムルミックス コチュジャン ゴマ油 オランデーズソース +¥759
熊本産ストールフリーポーク 低温調理した肥後あそび豚肩ロース150g
塩こうじスパイスグリル 粒マスタードとハーブパン粉焼
ココナッツ香るグリーンカレーソースと黒酢オイスターソース 季節のガーニッシュを添えて +¥1518
【DESSERTS】
クレープシュゼット 爽やかな甘夏とパンプルムースのソース 蜂蜜とカモミールの泡
チャイのムース ライチココナッツのチップ ザクロのジェラート +¥886
Bread パン
Coffee コーヒー

Dinner Menu Selections
プリフィックス ディナーコース
ディナータイムは、ワンランク上のアジアン・ガストロノミーを。
ホタテとパッションフルーツの爽やかな前菜から始まり、三輪素麺のアジアンスープや、スモークサーモンのエスニックマリネなど、洗練されたアジアのエッセンスが散りばめられた構成。
マサラ香るスズキのソテーの後には、熊本産ポークのスパイスグリル、国産牛・和牛のグリルステーキからメインをお選びください。食材の旨みと香りの重なりが、まさにシルクロードを想わせる深い余韻を生み出します。
デザートには、南国フルーツが香るババや、ピスタチオ香るスパイススイーツなど、遊び心と余韻のある逸品をご用意。
特別な夜にふさわしい、エキゾチックで上質なアジアンディナーをお楽しみください。
9,488円
※表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
【APPETIZERS and SOUPS】
ホタテ貝のライム風味パッションフルーツソース
米粉のブリニ カレー風味のアボカドサラダ リコッタチーズ ハーブ
三輪素麺のアジアンスープ
チキンスープ ハーブ ソーメン ナンプラー 唐辛子
タスマニアスモークサーモンのエスニックマリネ パパイヤソース
香味野菜の生春巻き添え スイートチリソース 生姜 ミント +¥632
海老とバイマックル香るトムヤムクン風スープ +¥1265
【FISH and SEAFOOD】
スズキのソテー マサラ風味
ココナッツミルクとライムのクリームソース トマトのロースト ズッキーニ ハーブ
【GRILLED MEATS】
熊本産ストールフリーポーク 低温調理した肥後あそび豚肩ロース200g
塩こうじスパイスグリル 粒マスタードとハーブパン粉焼
ココナッツ香るグリーンカレーソースと黒酢オイスターソース 季節のガーニッシュを添えて
国産牛サーロイングリル オリエンタルソース
季節のガーニッシュ 赤タマネギのブレゼ マルドンソルト デュカスパイス
和牛サーロイングリルステーキ 韓国風ソースとショロンソース
季節のガーニッシュ 赤タマネギのブレゼ
マルドンソルト シルクロード香るデュカスパイス +¥1265
【DESSERTS】
パイナップルとパッションフルーツのババ
バニラシャンティ ココナッツシャーベット添え
スパイスピスタチオフィロクリスピー
バニラソースとパッションソース ローズウォーターゼリー
サフランのアイスクリームを添えて +¥1012
Bread パン
Coffee コーヒー

Breakfast
ブレックファースト
7:00-10:30
ブレックファーストブッフェ 5,819円
シルクロードブレックファースト
エクスペリエンス 5,819円
*アラカルトもご用意しております。
*ブレックファーストブッフェの開催日はご確認ください。
*表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
問い合わせ:0742-36-5608(レストラン予約)

JW Marriott Hotel Nara
Shaved Ice / かき氷
大和抹茶のかき氷
極上の素材をふんだんに使った、月ヶ瀬のお抹茶のかき氷です。ふわふわしっとり、上品な雪のような口どけが新鮮な氷を口に運ぶと、濃厚なお抹茶の香りとほろ苦さがふわり。ほどよい甘さの餡子と、ごま油のパウダー、柿ジャムと爽やかなライムゼストが混ざり合います。上質な香りを重ね合わせた豊かな風味をお楽しみください。
3,163円
※かき氷は18:00までのご提供となります。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれております。